Krokiety z Mięsem Mielonym

Na tak brzydką pogodę z przyjemnością podjadamy cieplutkie dania <3
Krokiet z dodatkiem barszczu? czemu nie <3

SKŁADNIKI na Naleśniki :

1l. mleka
3-4 szkl. mąki
szczypta soli
1 jajko

SKŁADNIKI na Farsz:

500g mięsa mielonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki oleju
sól
pieprz
bazylia
tymianek

dodatkowo do obtaczania:
jajko
bułka tarta
olej

WYKONANIE Naleśników:

1.  Mleko wlać do miski, dodać sól, jajko i stopniowo mąkę.
2. Całość dokładnie wymieszać najlepiej mikserem.
3. Konsystencja musi być coś ala śmietana 30%.
4. Smażyć na patelni z obydwóch stron.

WYKONANIE Farszu:

1. Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na oleju.
2. Dodać mięso do cebuli, podsmażyć, odstawić do wystygnięcia.
3. Dodać jajko, bułkę tartą i przyprawy, całość dokładnie wymieszać.
4. Na każdy naleśnik nałożyć trochę farszu i zwinąć krokiety.
5. Każdy obtoczyć w bułce tartej i jajku, smażyć na oleju z obydwóch stron.

Na zdjęciu prezentuje wam talerzyki firmy ambition.
w wolnej chwili zapraszam do oglądnięcia tych cudeńków na http://ambition.pl.