Ciastka bananowo - czekoladowe z dodatkiem orzechów

Moje ulubione ciasteczka z orzechami bananem i czekoladą...
Tak pyszne, że już mi ślinka cieknie na ich myśl...

SKŁADNIKI na około 20-22szt. :

110g masła
90g cukru
1 jajko
125g mąki pszennej
20g kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
100g gorzkich chocolate chips
60g rozgniecionego banana
130-150g posiekanych orzechów brazylijskich
40g cukru pudru

WYKONANIE:

1. Masło, cukier i jako ubijamy na jednolitą masę.
2. Dodajemy mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cynamon, sól, dokładnie mieszamy.
3. Pod koniec dodajemy banana i czekoladki.
4. Wkładamy ciasto na około 2 godziny do lodówki, aby stężało.
5. Po upływie tego czasu, kulamy kulki około 20-22g, spłaszczamy, obtaczamy w orzechach, wkładamy ponownie do lodówki by stężało.
6. Gdy stężeją, wyciągamy z lodówki, obtaczamy w cukrze pudrze, pieczemy w temp. 180* około 10-12 minut.

Na zdjęciu prezentuje wam talerzyk i cukiernice firmy ambition.
w wolnej chwili zapraszam do oglądnięcia tych cudeńków na http://ambition.pl.