Ciasto z Krainy Lodu

WYMIARY BLASZKI : 39cmx24cm

BISZKOPT:

SKŁADNIKI:
- 6 jaj
- 1 szkl. cukru kryształu
- 1 szkl. mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:
Białka ubić na sztywno dodać cukier, żółtka na końcu mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia.
Lekko wymieszać. Piec w temp. 180* około 30min.

MASA SEROWA:

SKŁADNIKI:
- 1,5 szkl zimnego mleka
- 3 śnieżki na mleko
- 500g serka homo naturalnego
- 4 łyżki cukru pudru
- 2 niebieski galaretki
- 2 szkl gorącej wody
- niebieski barwnik


WYKONANIE:
Galaretki rozpuścić w 2 szkl, wody. Odstawić do wystygnięcia. Mleko wlać do miski wsypać śnieżkę i ubić na sztywna pianę. Stopniowo dodawać cukier puder i serek homo. Na samym końcu dodać tężącą galaretkę. 1/3 masy przelać do osobnej miski i dodać odrobinę niebieskiego barwnika.

DODATKI:
- biszkopty
- 2 galaretki bursztynowe
- 2 szkl gorącej wody
(galaretka rozpuszczona w 2 szk wody, zalewamy placek gdy galaretka zacznie tężeć)

PRZEŁOŻENIE:
biszkopt-masa z barwnikiem-biszkopty-masa bez barwnika-galaretka