Krem z Dyni i Batatów

zniżka 10% na produkty Ambition na hasło ZDROWA-JESIEŃ w sklepie Dajar (rabat obowiązuje do 31.12.2017r.)
#myAmbition
Polecam zakupy w tym sklepie ostatnio zakupiłam wiele cudownych produktów.
Na zdjęciu także zastawa Ambition którą uwielbiam.

Tak uwielbiam dynię ze ciągle coś nowego eksperymentuję,tym razem z dodatkiem batatów.

SKŁADNIKI:

1,3kg dyni hokkaido
360g batatów
2 ząbki czosnku
1l. wody
1,5 łyżki koperku
0,5 łyżeczki vegety
sól
pieprz
1/4 łyżeczki curry
1/4 łyżeczki imbiru
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
szczypta papryki ostrej
20 ml śmietany kremówki

WYKONANIE:


1. Dynię i bataty pokroić w kostkę,czosnek przecisnąć przez praskę.
Całość podsmażyć na niewielkiej ilości oleju przez około 15 min.
2. Zalać gorącą wodą i gotować do miękkości.
3. Dodać koperek, vegetę, sól, pieprz, curry, imbir, papryki oraz śmietanę. Całość zmiksować.
i gotowe :)