Pasta Jajeczna z Serem

Pasta jajeczno serowa to smak który idealnie sprawdzi się na śniadanie, super smakuje z pieczywem, jako dodatek do krakersów albo ze słomką pełną ziaren firmy Brześć.

SKŁADNIKI:

5 ugotowanych jajek
220g sera białego
1-2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
4-5 łyżeczek szczypiorku
sól
pieprz
słomka pełna ziaren firmy Brześć

WYKONANIE:

1. Jajka ścieramy na tarce na grubych oczkach.
2. Dodajemy rozdrobniony ser biały, majonez, szczypiorek, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy.

Pasta Rybno - Serowa

SKŁADNIKI:

250g sera białego
1 opakowanie śledzia w pomidorach firmy Master Fish (znajdziecie w PoloMarket)
1 cebula
sól
pieprz

WYKONANIE:

1. Cebulę kroimy w drobna kostkę.
2. Rybę i ser rozdrabniamy, dodajemy cebulę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Sos Pomidorowy na pizzę

SKŁADNIKI:

500g Passaty pomidorowej firmy Jamar
2 ząbki czosnku
1-2 łyżki oleju
1-2 łyżeczki oregano
sól
pieprz
cukier

WYKONANIE:

1. Na oleju zeszklić czosnek przeciśnięty przez praskę.
2. Dodać passatę, dodać oregano, sol, pieprz i cukier. Gotować aż sos zgęstnieje.

Domowy Przecier Pomidorowy

SKŁADNIKI:

1kg Pomidorów
1/4 łyżki soli
1 łyżka cukru

WYKONANIE:

1. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki (można usunąć pestki ale ja tego nie robię).
Przełożyć do garnka i gotować około 15 minut.
2.Gdy pomidory zmiękną zblendować dodać sól i cukier.
Gotować na większym ogniu aż woda odparuje.
3.Gorący przecier rozlać do wyparzonych słoików, i dobrze zakręcić.
odstawić na dwa dni słoiki wieczkiem do dołu, albo by było pewniej słoiki pasteryzować około 10-15 minut.

Puree z Dyni

SKŁADNIKI:

1 dynia

WYKONANIE:
1.Dynię pokroić na kawałki i usunąć nasionka.
2.Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, poukładać dynię skórką do dołu. Piec do miękkości w temperaturze 180* przez około 30-40 minut.
3.Dynię ostudzić, po czym wydrążyć miąższ łyżeczką albo nożykiem.
4.Miąższ zmiksować blenderem aż do uzyskania gładkiego puree.
5.Można w takiej postaci pozostawić w lodówce do użycia w najbliższych dniach, albo zagotować i włożyć do słoiczków, pasteryzować około 20-30min.