Makaron ze szpinakiem, kurczakiem i pieczarkami

Nie wiem jak wy ale ja uwielbiam makarony <3 nie ważne z czym.. zdecydowanie mogla bym jeść je codziennie. Dziś dodaje przepis który robiłam kilka dni temu, mega pyszny makaron z dodatkiem brązowych pieczarek... uwielbiam je są bardziej mięsiste od białych. Dodatkowo dla wzbogacenia dania dodałam filet z kurczaka i baby szpinak.

SKŁADNIKI:

210g makaronu kokardki
550g fileta z kurczaka
1 łyżeczka mąki pszennej
1 duża cebula
250g brązowych pieczarek
2 ząbki czosnku
100g szpinaku baby
200g śmietany 30%
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka suszonej pietruszki
oliwa
sól
pieprz
papryka słodka
do posypania natka pietruszki
1 łyżka masła

WYKONANIE:

1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. (najlepiej al dente)
2. Na niewielkiej ilości oleju smażymy kurczaka oprószonego mąką, pokrojonego w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem, papryką. Usmażonego ściągamy na talerz.
3. W garnku gdzie smażyliśmy kurczaka dodajemy odrobinę oleju, cebule kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę smażymy na złoty kolor.
4. Pieczarki kroimy na ćwiartki, dorzucamy je do cebuli, chwilkę smażymy, dodajemy łyżkę masła, oraz zioła.
5. Następnie dodajemy wcześniej ściągniętego kurczaka oraz szpinak, po chwili dorzucamy ugotowany makaron, całość zalewamy śmietaną. Doprawiamy do smaku, czekamy aż śmietanka zgęstnieje. Przed podaniem polecam posypać świeżą natką pietruszki.

Na zdjęciu widnieje garnek firmy Mulex jeśli bylibyście zainteresowani zakupem polecam zajrzeć na stronę

https://mulex.de/

zdecydowanie najlepsze garnki w moim życiu <3
Teraz możecie je kupić taniej na hasło : Happy2020
otrzymacie zestaw garnków który normalnie kosztuje 199euro teraz 129euro a dodatkowo do każdego zamówienie dokładają w gratisie zestaw sztućców o wartości 99euro.