Kompot z Rabarbaru

Jednym z moich ulubionych kompotów jest smak rabarbaru, intensywny kwaskowaty posmak <3 idealny napój na upalne dni.

SKŁADNIKI:

700g rabarbaru
2,5l wody
9 łyżek cukru

WYKONANIE:

1. Rabarbaru nie obieramy, gdyż najlepszy smak i barwa kryje się w skórce. Kroimy rabarbar na kawałki 2-3cm , myjemy, zasypujemy cukrem, zalewamy wodą i gotujemy.
2. Gdy kompot zacznie się gotować zmniejszamy ogień na minimalny, i tak ta małym gazie gotujemy aż rabarbar nam się rozpraży. Ugotowany kompot przecedzamy, studzimy, możemy schłodzić w lodówce.