Amoniaczki

SKŁADNIKI:

- 1 kg mąki pszennej
- 4 jaja
- 4 żółtka
- 2 szklanki cukru pudru
- 20 dag masła
- 1/2 szkl. kwaśnej śmietany
- 1 cukier waniliowy
- 2 dag amoniaku

WYKONANIE :
Wszystkie składniki wyrobić, rozwałkować na stolnicy na około 1/2cm wycinać ciasteczka (kształt według uznania) moczyć w delikatnie roztrzepanym białku, posypać cukrem kryształem,

Piec na złoty kolor w temp. około 160-190*